Definiendo al país receptor

Introducción:

Parte fundamental de la decisión a tomar para la comercialización internacional de un producto tiene que ver con la elección del país destino, esto es a donde se van a exportar las mercancías, esto se puede determinar mediante un análisis de los factores del macro ambiente o factores no controlables (política, PIB, IPC, aspectos culturales que influyen en la demanda, etc.)

Considerando, además, una publicación de ProMéxico (2018) las ciudades con mayor demanda de alimentos para el 2030 serán las ciudades de Beijing, Tokio, Delhi, Shanghái, Laos, New York, Londres, París, Madrid, entre otras, se plantea que esta oferta exportable se lleve a cabo a la Unión Europea, específicamente la ciudad de Madrid.

España es un país en el cual la demanda de productos orgánicos ha tenido un aumento del 40% en lo que respecta a 2016 y 2017, (El País 2017) existen ferias especializadas en estos productos como la Feria Biocultura en la que participaron el pasado 2017 más de 250 expositores.

Pro-Chile (2014) menciona en su página en línea que Europa es un gran productor y consumidor de este tipo de alimentos, la desventaja es que debido a su geografía no les es posible satisfacer la demanda todo el año, lo que se convierte en una gran oportunidad para países como Chile y en este caso México.

Relación comercial de México con España

Se basa en el Acuerdo de Libre Comercio entre la U.E. además existe diversos convenios como el Convenio de Doble Imposición (CDI 2015), el Acuerdo de Promoción y Protección Recíproca de Inversiones (APPRI) (abril 2008). el Convenio de Colaboración entre el ICEX y ProMéxico (2017) y el Convenio de Colaboración entre Invest in Spain y ProMéxico (2011). Cofides mantiene acuerdos de colaboración con Banxomext y Nafin (2017). Además de esto se considera que México es el proveedor número 17 con el 1,3% del total importado por España del mundo.

Regulaciones y restricciones arancelarias

Dentro de las barreras no arancelarias se considera por ejemplo que este tipo de productos sea en un 95% producido en México, certificado que aseguren la inocuidad del producto, alguna de estas certificaciones es Euro GAP y HACCP, regulación (EC) 1991/2006, ISO 14001 y EMAS, que avalen la calidad eco del producto, Certificado de Conformidad. Entre los requisitos mínimos se observa:

-En buen estado

-Deben estar limpios

-Libres de plagas

-Libres de humedad

-Libres de cualquier olor o sabor ajeno al producto

El acceso se realiza vía permisos de importación. Que de acuerdo con el artículo 11 párrafo 6 dice que los agentes certificados son quienes apoyarán en la revisión de la documentación necesaria, este control se lleva a cabo de manera documental, de identidad y física.

Debe de haber una trazabilidad de los alimentos que ingresan a la U.E. esto es un registro del producto a lo largo de la cadena de distribución, los proveedores, los productos utilizados en su producción.

En el embace y embalaje se debe de tomar en cuenta clasificar el producto en grado de maduración, tamaño y calidad, el etiquetado debe de toma en cuenta:

-Ser especifico en cuanto el origen, calidad y variedad.

-Peso identificador del despachador y empacador.

En alimentos procesados además de lo anterior:

-Fecha de caducidad

-Cantidad neta

-Modo de uso y de conservación.

Dentro de las restricciones arancelarias se contempla que las agropecuarias son las que quedan sujetas al pago de aranceles, estos incluyen ad valorem, las licencias que interesan a el presente trabajo aplican en los productos de carne de bovino, productos lácteos, huevos, frutas, legumbres y hortalizas. El IVA que corresponde a estos productos es del 6%, el arancel puede variar dependiendo del producto, este puede ser desde el 6% hasta el 11%.

Promoción que utilizó España para difundir sus necesidades comerciales.

Los principales datos sobre el comercio de España se pueden obtener de la página oficial del país, (http://www.lamoncloa.gob.es)  se encuentran diversos artículos de noticias en línea sobre el tema, así como la promoción de las ferias y misiones comerciales que realiza en cuanto los productos de este tipo.

Fuentes de consulta:

BANCOMEX. Guía para exportar productos mexicanos a la Unión Europea. (2005) Recuperado de: https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/63801/GuiaParaExportarProductosMexicanosALaUnionEuropea.pdf

COFOCE. Análisis de regulaciones comerciales entre México y la Unión Europea. (2011) Recuperado de: https://issuu.com/mktcofoce/docs/an_lisis_de_regulaciones_comerciales_entre_m_xico_

Granados E. Expansión. Las nuevas oportunidades para el comercio exterior. (2017) Recuperado de: https://expansion.mx/opinion/2017/09/04/las-nuevas-oportunidades-para-el-comercio-exterior-de-mexico

ICEX. México. (2018) Recuperado de: https://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/paises/navegacion-principal/el-pais/relaciones-bilaterales/index.html?idPais=MX#3

Lucas A. El País. España aumenta un 40% la demanda de productos ecológicos. (2017) Recuperado de: https://elpais.com/ccaa/2017/02/24/andalucia/1487951148_645218.html

Moran R. Expansión. A donde voltear si se buscan nuevos mercados. (2017) Recuperado de: https://expansion.mx/empresas/2017/09/04/a-donde-voltear-si-se-buscan-nuevos-mercados

Patiño D. Expansión. Los 6 productos mexicanos que más demanda el mundo. (2017) Recuperado de: https://expansion.mx/economia/2017/09/15/los-6-productos-mexicanos-que-mas-demanda-el-mundo

RADE & LOGISTICS INNOVATION CENTER. Exportaciones de México. (2011) Recuperado de: http://www.ciltec.com.mx/es/comercio-exterior/exportaciones-de-mexico